Quando si presenta un buffet in albergo o in un ristorante o anche in occasione dell’allestimento di ricevimenti, bisogna preoccuparsi di rendere il buffet fruibile.
Che cosa intendiamo? Oltre a sistemare con razionalità le pietanze offerte dobbiamo rendere ogni prodotto riconoscibile. Continua a leggere “Etichette per buffet: come personalizzare la prima colazione in albergo” »
Regalare qualcosa ai propri clienti è sempre un’azione che i clienti apprezzano. Che siano dei cioccolatini, una box di benvenuto con prodotti cortesia e prodotti per ristorarsi o prodotti tipici della zona, l’ospite sicuramente sarà in grado di apprezzare questa piccola attenzione.
Possiamo affermare che in linea generale un gesto semplice e sentito, infatti, può aiutare a creare quel rapporto di fidelizzazione tra albergo e turista, che si trasforma anche in un ritorno pubblicitario positivo che può esplicarsi tramite diversi canali: dalle recensioni online al passaparola. Continua a leggere “Dolci omaggi in albergo: dai dolci al panettone monoporzione” »
Capitolo a parte riguarda i materassi su misura, che sono indicati per chi ha esigenze specifiche e ha bisogno di un prodotto customizzato al 100%.
Quelle elencate sono le forme più comuni di materassi. Talvolta sono utilizzati materassi singoli o di una piazza e mezzo per trasformare in maniera veloce una camera doppia in matrimoniale ed eliminando la divisione tra i due letti con l’utilizzo di un topper. Continua a leggere “Guida alla scelta del materasso in albergo – Parte 2” »
Il materasso è uno degli elementi più importanti che compongono una camera, ed è forse tra le dotazioni che attira maggior attenzione da parte dei clienti. A questo oggetto, infatti, può essere legata l’intera valutazione del viaggio. Bisogna tener presente, che nessuno desidera pagare per un letto scomodo, nonostante si offrano servizi di alta qualità. Continua a leggere “Guida alla scelta del materasso in albergo – Parte 1” »
Le candele accese all’ interno di un albergo sono in grado di creare un forte di senso di accoglienza e calma, il quale aiuta a rendere molto piacevole il soggiorno. Le candele accese nella hall, ad esempio, invogliano il cliente ad entrare, mentre quelle posizionate sui tavoli del ristorante, creano un’atmosfera magica e rilassante per i commensali.
Ci sono però alcuni aspetti che un albergatore deve prendere in considerazione: l’aspetto economico, la sicurezza e il fattore inquinamento. Ecco le migliori tipologie di candele da utilizzare nella reception e nella sale di ristorazione. Continua a leggere “Candele in albergo: come creare la giusta atmosfera” »
Stanno per arrivare le stagioni fredde, così anche le piogge, e se dirigiamo una struttura ricettiva, ristorante o albergo che sia, sappiamo che anche quest’anno è arrivato il momento di fronteggiare il problema degli ombrelli bagnati che sgocciolano sul pavimento.
Posta in questi termini la questione sembrerebbe di poco conto, ma la realtà dei fatti è ben altra e non va assolutamente sottovalutata per garantire benessere e sicurezza ai propri clienti. Puntare sull’innovazione è la soluzione ideale per conquistare la fiducia della propria utenza e fare in modo che utilizzi le dotazioni offerte senza alcuna diffidenza. Continua a leggere “Portaombrelli con antifurto: la soluzione ideale per ristoranti e alberghi” »
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Prima della prenotazione vera e propria, oggi i clienti consultano su app e siti web tutte le informazioni utili relative alla struttura alberghiera e ai suoi servizi. La colazione è senza dubbio tra i servizi più ricercati dagli utenti in rete.
Proprio per questo motivo, i gestori degli alberghi devono essere in grado di garantire un servizio buffet impeccabile e una sala colazione invitante. Per ottenere questo risultato, oltre alla presentazione e alla scelta dei prodotti, è importante considerare alcuni aspetti relativi all’allestimento della sala, alla scelta dei materiali e degli strumenti impiegati per l’esposizione.
L’obiettivo è chiaro: stupire i propri ospiti! Continua a leggere “Come allestire la sala colazione e il buffet” »
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La colazione, oltre ad essere il pasto più importante della giornata, rappresenta il primo e ultimo servizio offerto all’ospite del proprio hotel. Il breakfast è la prima cosa ad essere ricordata e menzionata nelle recensioni sulla struttura alberghiera. Basti pensare ad alcune app e siti come TripAdvisor: più di un milione di recensioni parlano della colazione e della loro esperienza, positiva o negativa, relativa ad essa.
Come sorprendere dunque i propri ospiti partendo proprio dalla colazione? Esistono alcune regole d’oro da seguire e dei pratici strumenti da usare come i dispenser per prodotti freschi che sapranno valorizzare il buffet. Soluzioni accattivanti e al tempo stesso ecosostenibili, che permettono di ridurre notevolmente gli sprechi e l’utilizzo della plastica. Continua a leggere “Come sorprendere gli ospiti con il buffet” »
Quando le persone decidono di trascorrere una vacanza oppure si trovano a dover soggiornare in hotel per viaggi di lavoro o altri impegni, il primo aspetto cui danno notevole importanza è il comfort della struttura, della camera, seguito dal servizio, dalla pulizia, dagli accessori e dalla gentilezza dello staff.
Per decidere se un hotel è accogliente o meno e lasciare, quindi, un parere positivo oppure negativo sui numerosi siti di recensioni online quali TripAdvisor o Booking, gli ospiti considerano anche il grado di rumorosità dell’ambiente.
Gli ospiti hanno il diritto di riposare in una camera confortevole e silenziosa, senza essere disturbati o svegliati in piena notte da rumori molesti proveniente dalla camera adiacente, dal chiacchiericcio, dalla televisione a tutto volume, dalla doccia o da un phon acceso. Continua a leggere “Come insonorizzare le camere dell’hotel con un tocco di stile” »
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La camera d’albergo più confortevole può risultare priva di appeal se il bagno al suo interno è poco accogliente e con dotazioni di basso livello, antiquate o non perfettamente funzionanti. Tra i fattori che entrano in gioco nel giudizio dell’ospitalità c’è sicuramente il bagno della camera.
Quante sensazioni possono farsi largo, dopo aver ammirato una camera ricca di comodità e ben organizzata, all’accorgersi di un bagno non all’altezza delle proprie aspettative? Sicuramente, nell’ospite cala la percezione di comfort dell’ambiente e l’esperienza ricettiva viene percepita come incompleta. Continua a leggere “Doccia Emozionale” »