Archive for 'Approfondimenti'

L’importanza del ciclo turismo per le strutture ricettive

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L’importanza del ciclo turismo per le strutture ricettive

Andare in bicicletta non è solo un’attività sportiva che promuove la salute fisica, ma anche un hobby che consente di scaricare lo stress e garantire il benessere psicofisico in chi lo pratica.

Proprio per questo motivo, sta prendendo sempre più piede il fenomeno del ciclo turismo, ovvero viaggi organizzati che prevedono di spostarsi solo e unicamente sulle due ruote.

Di conseguenza, un numero sempre maggiore di strutture ricettive si sta attrezzando per fornire servizi su misura, per diventare dei veri e propri ...

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I passi fondamentali per creare una struttura Ecosostenibile – Parte 2

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I passi fondamentali per creare una struttura Ecosostenibile – Parte 2

In passato, la massimizzazione del profitto, spesso superava le effettive potenzialità del territorio. Il turismo non diventava risorsa per le popolazioni autoctone, ma apportava danni al territorio e i mesi turistici venivano vissuti come una sorta di assedio. Vediamo alcuni esempi pratici.

Guardando il nostro paese, basta pensare alle isole del Mediterraneo o alle Cinque Terre, spesso prese d’assalto da una mole di turisti superiore rispetto a quanti se ne possano realmente ospitare, con conseguenze negative sulla qualità di vita degli ...

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Guida alla scelta del materasso in albergo – Parte 2

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Guida alla scelta del materasso in albergo – Parte 2

Capitolo a parte riguarda i materassi su misura, che sono indicati per chi ha esigenze specifiche e ha bisogno di un prodotto customizzato al 100%.

Quelle elencate sono le forme più comuni di materassi. Talvolta sono utilizzati materassi singoli o di una piazza e mezzo per trasformare in maniera veloce una camera doppia in matrimoniale ed eliminando la divisione tra i due letti con l’utilizzo di un topper.

L’altezza del materasso è un altro fattore che condiziona il comfort degli ospiti. Materassi ...

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Guida alla scelta del materasso in albergo – Parte 1

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Guida alla scelta del materasso in albergo – Parte 1

Il materasso è uno degli elementi più importanti che compongono una camera, ed è forse tra le dotazioni che attira maggior attenzione da parte dei clienti. A questo oggetto, infatti, può essere legata l’intera valutazione del viaggio. Bisogna tener presente, che nessuno desidera pagare per un letto scomodo, nonostante si offrano servizi di alta qualità.

Il materasso, come è noto fa parte della categoria degli imbottiti, di cui è necessario controllare le omologazioni al momento dell’acquisto. In base alla tipologia di ...

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Le tende per la camera d’albergo -2-

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Le tende per la camera d’albergo -2-

Il giusto posizionamento delle tende è il seguente: partendo dal vetro si posa il tendaggio leggero dopo il tendaggio pesante o oscurante, ma è possibile anche posizione in modo opposto, dipende dall’effetto che si vuole dare alla stanza.

Si deve privilegiare un sistema di montaggio tende semplice che consenta lo smontaggio periodico delle tende per i lavaggi necessari. Il sistema più pratico e utilizzato è quello in cui le tende scorrono su binario ad una o più corsie, che può essere ...

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Le tende per la camera d’albergo -1-

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Le tende per la camera d’albergo -1-

I tendaggi rappresentano all’interno delle camere e delle aree comuni un’importante tocco di arredo per rifinire l’ambiente.

La scelta dei materiali, oltre al gusto personale, si deve basare anche sulla praticità della gestione, praticità e manutenzione sono aspetti da non sottovalutare con il tessile e soprattutto con il tendaggio. Possiamo quindi dare un tocco di charme e uno stile che contraddistingua ogni singolo ambiente, ma questo soltanto attraverso un corretto uso da parte del cliente.

Negli ultimi anni vista la crescente richiesta ...

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Accessibilità e accoglienza: la camera Easy

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Accessibilità e accoglienza: la camera Easy

Accessibilità è una parola che in ambito turistico ha un significato particolare, perché si può riferire a una clientela molto variegata e completa.

La Dichiarazione Universale dei Diritti dell’Uomo, redatta nel lontano 1948, si fonda su principi quanto mai attuali, promuovendo l’uguaglianza tra gli individui e garantendo diritti quali la libera circolazione e il diritto al riposo e al tempo libero.

Questi concetti sono stati ripresi nella Convenzione ONU sui diritti delle Persone con disabilità, documento che risale al 13 dicembre 2006. ...

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Camere d’albergo del futuro: come ottenere un letto fantastico

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Camere d’albergo del futuro: come ottenere un letto fantastico

Quale sarà il futuro delle camere d’albergo? Se da un lato le dimensioni delle stanze saranno sempre le stesse, dall’altro canto le abitudini dei viaggiatori cambiano, così come le esigenze. Alle camere del futuro saranno richiesti nuovi standard.

Puntare sulla tecnologia non ci deve far dimenticare la funzionalità e la semplicità. Magari sarà possibile con un’applicazione comandare tutti i dispositivi della stanza tramite smartphone. Questo semplificherà sicuramente la vita agli ospiti, che non dovranno apprendere come accedere l’aria condizionata, oppure potranno ...

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Attenzione alla qualità dell’olio in cucina

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Attenzione alla qualità dell’olio in cucina

Come ben sappiamo i ristoranti e le cucine d’albergo devono sottostare a diverse regole per offrire ai propri clienti cibi salubri e realizzati secondo le normative vigenti riguardo la sicurezza alimentare.

Non fanno eccezione gli oli e i grassi impiegati per la frittura. In particolare, in base al Regolamento UE 2017/2158 del 20/11/2017 – riduzione della presenza di Acrilammide
Circolare Ministero della salute 11.1.91 n. 1, il tenore dei composti polari non deve superare i 25gr/100gr negli oli e grassi utilizzati ...

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C’è acciaio e acciaio

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C’è acciaio e acciaio

Quando ci imbattiamo in due prodotti apparentemente simili ma con prezzi molti diversi, tendiamo a pensare che la differenza sia data solo dalle politiche commerciali delle aziende. Non sempre però è così: vediamo ad esempio il caso dei prodotti in acciaio, che si tratti di pentole, carrelli da cucina o accessori per il bagno.

Il termine “acciaio inossidabile” infatti è usato comunemente per riferirsi a metalli appartenenti a diverse famiglie, largamente impiegati per attrezzature e apparecchiature anche per il settore alberghiero. ...

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