Come allestire la sala colazione e il buffet

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Prima della prenotazione vera e propria, oggi i clienti consultano su app e siti web tutte le informazioni utili relative alla struttura alberghiera e ai suoi servizi. La colazione è senza dubbio tra i servizi più ricercati dagli utenti in rete.
Proprio per questo motivo, i gestori degli alberghi devono essere in grado di garantire un servizio buffet impeccabile e una sala colazione invitante. Per ottenere questo risultato, oltre alla presentazione e alla scelta dei prodotti, è importante considerare alcuni aspetti relativi all’allestimento della sala, alla scelta dei materiali e degli strumenti impiegati per l’esposizione.
L’obiettivo è chiaro: stupire i propri ospiti!

Buffet accattivante ed ecosostenibile

La scelta delle modalità di presentazione e dei materiali impiegati per l’allestimento del buffet non può essere lasciata al caso, ma deve essere il frutto di una strategia mirata e precisa.

Le pietanze vanno posizionate in modo ordinato e non troppo vicine fra loro. Un buffet ordinato, oltre ad essere esteticamente più bello da vedere, diventa anche più invitante. Le bevande fredde vanno collocate nelle brocche. Si consiglia di non utilizzare contenitori tutti uguali ma di giocare con i colori e le forme per creare dinamismo. Con contenitori tutti uguali si rischia inoltre di creare molta confusione nella mente del cliente.

Oggi il tema della sostenibilità ambientale e del riciclo non deve essere sottovalutato: gli ospiti sono molto più attenti e sensibili al tema green. Proprio per questo motivo è importante rimuovere il più possibile la plastica e altri materiali sintetici, e optare per materiali ecosostenibili come il legno, la pietra o la carta che, oltre a non essere inquinanti, sono anche di design. Se si decide di presentare prodotti come miele, marmellate e creme in monoporzione, è consigliabile utilizzare il vetro: regala un tocco di colore ed eleganza alla tavola e fa risaltare gli alimenti contenuti al suo interno.

Prodotti genuini e zero sprechi con il dispenser per yogurt fresco

La clientela è anche molto attenta alla freschezza dei prodotti. Ecco perché prediligere i prodotti sfusi può essere la soluzione vincente. Ad esempio, scegliendo lo yogurt fresco in dispenser ci sono meno sprechi in quanto con la leva manuale è possibile erogare, di volta in volta, una quantità limitata di yogurt (circa 30 grammi). Il dispenser si ricarica automaticamente dopo ogni erogazione.Dispenser Yogurt Fresco
La qualità e la freschezza rimangono intatti grazie al tubo di ghiaccio integrato per il mantenimento della temperatura. Con il comodo e pratico dispenser per yogurt gli ospiti potranno assaporare al loro risveglio il gusto naturale e avvolgente del prodotto fresco, che potrà essere guarnito a piacere con cereali, miele, frutta secca o frutta fresca. Questo semplice prodotto trasformerà la colazione in un momento di puro piacere e gusto che verrà sicuramente ricordato anche dopo la fine del soggiorno.
Un ultimo aspetto da non sottovalutare è quello della pulizia e dell’igiene: con il dispenser l’alimento non viene mai direttamente a contatto con l’utente. Contenitore e cilindro di alimentazione possono essere facilmente staccati dalla base per essere riposti in frigorifero per una conservazione ottimale dell’alimento e per essere poi lavati e igienizzati.

Allestimento del buffet

Il buffet può essere allestito secondo un’esposizione centrale (ad isola) oppure secondo un’esposizione murale. Chiaramente, prima di decidere quale opzione adottare, è importante considerare gli spazi a disposizione. Di seguito andremo ad analizzare i vantaggi e gli svantaggi relativi a queste due tipologie di esposizione:

  • Centrale: questo tipo di esposizione è quella certamente più impattante dal punto di vista dell’immagine. Il buffet diventa il vero protagonista della sala. In questo caso però è necessario avere a disposizione l’allaccio elettrico. I fili in bella vista, oltre ad essere pericolosi per il personale che rischierebbe sempre di inciampare, sono brutti da vedere.
  • Murale: in questo caso i prodotti vengono esposti in modo lineare e si crea un’armoniosa visione d’insieme. Tuttavia, questo tipo di esposizione a volte può risultare un po’ rigida e poco accogliente.

L’importante è sempre valutare lo spazio che si ha a disposizione e trovare le soluzioni più armoniose ed efficaci per rendere la sala colazione accogliente e funzionale. La qualità e la presentazione dei prodotti saranno poi il vero valore aggiunto al buffet dell’hotel: il modo migliore per stupire i propri ospiti e fidelizzarli.






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Come sorprendere gli ospiti con il buffet

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La colazione, oltre ad essere il pasto più importante della giornata, rappresenta il primo e ultimo servizio offerto all’ospite del proprio hotel. Il breakfast è la prima cosa ad essere ricordata e menzionata nelle recensioni sulla struttura alberghiera. Basti pensare ad alcune app e siti come TripAdvisor: più di un milione di recensioni parlano della colazione e della loro esperienza, positiva o negativa, relativa ad essa.

Come sorprendere dunque i propri ospiti partendo proprio dalla colazione? Esistono alcune regole d’oro da seguire e dei pratici strumenti da usare come i dispenser per prodotti freschi che sapranno valorizzare il buffet. Soluzioni accattivanti e al tempo stesso ecosostenibili, che permettono di ridurre notevolmente gli sprechi e l’utilizzo della plastica.

Stupire con un buffet “effetto wow!”

L’attenzione degli ospiti si concentra innanzitutto sull’aspetto visivo ed estetico del buffet. Su alcuni siti specializzati non mancano mai le foto dei prodotti esposti. Ecco perché, il buffet deve essere il più possibile fotogenico. Per renderlo accattivante, basta seguire alcuni semplici accorgimenti.

Piccole porzioni

Non esporre sui tavoli enormi quantità di affettati o brioches in quanto si crea confusione. Puntare quindi sulle piccole porzioni. Oltre a dare un aspetto più ordinato al buffet, eviterete inutili sprechi e la freschezza dei prodotti sarà garantita.

Dispenser e contenitori pratici e green

Dispenser miele con favo

La clientela è diventata particolarmente sensibile al tema della sostenibilità ambientale. Rimuovete quindi la plastica e le monoporzioni di miele, marmellate e creme. Ad esempio è possibile utilizzare i comodi dispenser per il miele con supporto favo e raccoglitore che, oltre ad eliminare la plastica, azzerano gli sprechi. Una soluzione semplice quanto efficace: il coperchio in plexiglass protegge il miele e garantisce un prodotto di qualità per gli ospiti, mentre il pratico raccoglitore aiuta anche la pulizia e l’ordine della sala colazione. L’espositore per il miele regala al buffet un effetto scenografico molto piacevole ed elegante. Gli ospiti della struttura potranno servirsi direttamente dal favo e assaporare il gusto genuino e naturale del miele. Grazie a questo piccolo accorgimento, anche gli altri prodotti presenti nell’angolo colazione verranno percepiti come sani, autentici e naturalmente gustosi.

Prodotti fatti in casa

Gli ospiti non amano i buffet di prodotti confezionati e nemmeno quelli realizzati in serie. Il consiglio è quello di creare un angolo handmade con cassette della frutta, prodotti fatti in casa, vasetti di marmellata. Oltre ad essere più buoni di quelli prodotti industrialmente, sono anche belli da vedere.

Presentazione dei prodotti e materiali bio

Presentare gli stessi cibi e bevande sempre nelle stesse posizioni e nei medesimi contenitori crea un senso di noia e monotonia. Per rendere il buffet più dinamico, basta spostare di tanto in tanto i prodotti, magari su diverse altezze. Inoltre oggi gli ospiti apprezzano molto di più lo stile minimal. Il consiglio è quello di optare per materiali naturali, come il legno e l’ardesia, che sono di grande tendenza anche dal punto di vista del design.

La scelta dei prodotti del buffet

  • Originalità dei prodotti: in passato il buffet presentava la classica proposta di brioches e cappuccio per gli ospiti italiani da una parte e uova e bacon per quelli stranieri dall’altra. Oggi la clientela è molto più diversificata e informata. Stuzzicate quindi la curiosità con prodotti originali o con cibi di altre culture.
  • Prodotti genuini: la richiesta di cibi sani e nutrienti è sempre più diffusa. Ecco perché all’interno del buffet non deve mai mancare frutta, verdura, cibi vegani e privi di glutine.
  • Prodotti fatti in casa: i prodotti caserecci sapranno conquistare tutti i sensi: la vista, il gusto, l’olfatto. Gli ospiti sono particolarmente attratti da prodotti fatti in casa come crostate, marmellate, torte e brioche.
  • Prodotti locali: quando si soggiorna in una particolare regione e città ci si aspetta di trovare al buffet i prodotti tipici locali del territorio. Questo consiglio vale soprattutto per le strutture ricettive situate fuori dai grandi centri.






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Come insonorizzare le camere dell’hotel con un tocco di stile

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Quando le persone decidono di trascorrere una vacanza oppure si trovano a dover soggiornare in hotel per viaggi di lavoro o altri impegni, il primo aspetto cui danno notevole importanza è il comfort della struttura, della camera, seguito dal servizio, dalla pulizia, dagli accessori e dalla gentilezza dello staff.
Per decidere se un hotel è accogliente o meno e lasciare, quindi, un parere positivo oppure negativo sui numerosi siti di recensioni online quali TripAdvisor o Booking, gli ospiti considerano anche il grado di rumorosità dell’ambiente.
Gli ospiti hanno il diritto di riposare in una camera confortevole e silenziosa, senza essere disturbati o svegliati in piena notte da rumori molesti proveniente dalla camera adiacente, dal chiacchiericcio, dalla televisione a tutto volume, dalla doccia o da un phon acceso.

Nell’era dei social network e delle recensioni online le persone ormai condividono prontamente l’esperienza vissuta durante il soggiorno nelle strutture ricettive e le statistiche affermano che una delle lamentele più ricorrenti, nonché causa di recensioni negative, riguarda proprio l’eccessiva rumorosità degli ambienti.
Il rumore risulta quindi uno dei principali motivi di insoddisfazione dei clienti che non esitano a condividere la loro frustrazione sui portali di recensioni descrivendo come, ad esempio, vengano svegliati alle 7 del mattino dal vicino di camera che telefona a voce alta impedendo loro di riprendere il sonno.
Tenendo conto sia del diritto degli ospiti a riposare bene sia del passaparola positivo oppure negativo, diventa fondamentale per gli albergatori predisporre al meglio la propria struttura ricettiva anche dal punto di vista dell’isolamento acustico.

Pareti insonorizzate: la risposta innovativa e di design ai problemi di rumorosità negli hotel

Una soluzione pratica, funzionale e perfetta anche per dare un tocco di colore e stile ai locali, è data dalle carte da parati insonorizzanti Wallpaper® Acoustic, un innovativo prodotto fonoassorbente e fonoisolante ideato per migliorare il benessere acustico degli ambienti abbattendo il rumore del 25%.

Le carte da parati insonorizzanti, facili e veloci da installare con soltanto 3 millimetri di spessore, rappresentano il sistema ideale per ridurre sensibilmente i rumori provenienti da e verso l’esterno differenziando in modo sorprendente il suono dal rumore.
Ma non soltanto. Le carte sono anche esteticamente piacevoli e uniscono il comfort acustico alla bellezza del design e dell’arredamento.
A questo proposito, sono disponibili in un’ampia gamma di texture moderne, classiche, a fantasia per venire incontro a tutte le tipologie di ambiente, dal più tradizionale a quello più ricercato.
Un complemento d’arredo che permette di riqualificare le stanze dell’hotel rendendole insonorizzate e piacevoli da vivere e osservare.
Inoltre, le carte da parati Wallpaper® posso essere installate con facilità anche in zone umide o sensibili all’usura e alle abrasioni, come box doccia, vasche da bagno, cucina, SPA e ambienti outdoor.

Non dimentichiamo, poi, che le carte insonorizzanti possono arredare qualsiasi spazio con una qualità di stampa in altissima risoluzione, con supporti ecologici e sicuri.
Tra gli ambienti che possono beneficiare di questo innovativo prodotto ci sono anche la sala colazione e ristorante: gli ospiti potranno gustare in tutta tranquillità i pasti all’interno di un locale accogliente e libero dal riverbero del suono tipico dei luoghi affollati.

Abbattere il rumore tra i piani con i pavimenti insonorizzati

Se l’hotel ha problemi di rumorosità anche tra i piani, il rumore dei trolley nei corridoi o dei tacchi nelle stanze superiori potrebbe rivelarsi spiacevole e fastidioso per gli ospiti. Anche in questo caso gli innovativi sistemi insonorizzanti possono essere la soluzione ottimale. I pavimenti in LVT (Luxury Vinyl Tile), appartenenti alla tipologia di pavimenti in PVC, offrono numerosi vantaggi rispetto alle pavimentazioni tradizionali. Facili da posare e silenziosi da installare, questi pavimenti sono insonorizzati, altamente decorativi, con elevata durata e performance continue nel corso del tempo. Hanno la capacità di abbattere il rumore tra il pavimento e la stanza sottostante fino a 18 decibel.
Il pavimento LVT è disponibile in commercio sottoforma di mattonella rettangolare o quadrata e può essere facilmente sovrapposto alla pavimentazione preesistente grazie al sistema flottante oppure può essere incollato, anche su superfici discontinue.

Carte da parati insonorizzanti e pavimenti LVT rappresentano quindi la soluzione ideale per rinnovare e rendere altamente confortevoli gli ambienti delle strutture ricettive a tutto vantaggio degli ospiti e degli albergatori stessi.






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Doccia Emozionale

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La camera d’albergo più confortevole può risultare priva di appeal se il bagno al suo interno è poco accogliente e con dotazioni di basso livello, antiquate o non perfettamente funzionanti. Tra i fattori che entrano in gioco nel giudizio dell’ospitalità c’è sicuramente il bagno della camera.

Quante sensazioni possono farsi largo, dopo aver ammirato una camera ricca di comodità e ben organizzata, all’accorgersi di un bagno non all’altezza delle proprie aspettative? Sicuramente, nell’ospite cala la percezione di comfort dell’ambiente e l’esperienza ricettiva viene percepita come incompleta.

Quindi all’allestimento del bagno in camera va dedicata la stessa cura e attenzione che generalmente si pone per tutti gli altri aspetti della stanza. L’arredo, pertanto, deve essere scelto con cura prediligendo soluzioni e materiali che risultino non solo esteticamente vincenti, ma anche funzionali. Tutto questo perché il bagno in camera deve essere ben fruibile da parte dell’ospite e allo stesso tempo facilmente gestibile per gli addetti alla manutenzione e alla pulizia.

Bisogna tener presente che la doccia dovrebbe rappresentare un ulteriore momento esperienziale e wow nel soggiorno dell’ospite, per aiutarlo a rilassarsi, magari dopo una giornata passata fuori per tour di piacere o di incontri d’affari.
Possiamo quindi affermare che se nella camera il re incontrastato è il letto, nel bagno non può mancare una doccia funzionale, facilmente accessibile e dotata di qualche “effetto speciale”. Il piatto doccia deve risultare accogliente, per cui se da un lato le soluzioni devono essere proporzionate rispetto alla stanza, dall’altro canto gli spazi devono essere gestiti consapevolmente per permettere all’ospite di muoversi senza rischi.

Se un po’ di tempo fa bastava inserire un soffione doccia di diametro importante oggi non è più così. Il settore dell’arredo bagno al giorno d’oggi, infatti, propone soluzioni adatte a tutte le tasche e in questo modo che oggi in tutte le case sono comparse colonne doccia con diverse dotazioni: dalla radio incorporata alle funzioni di idromassaggio.
Proprio tenendo in considerazione le mutazioni e le evoluzioni di questo settore, non possiamo esimerci dal far trovare in camera una doccia che sia moderna e soprattutto che abbia le giuste dotazioni per soddisfare il cliente.
Tra le funzioni che non possono mancare ci sono quelle che permettono al soffione di personalizzare il flusso e la velocità dell’acqua. Il soffione doccia con effetto pioggia ed effetto cascata rappresenta sicuramente un plus. Bisogna considerare, infatti, che attraverso queste due funzioni è possibile offrire ai clienti tutti i benefici di una doccia sensoriale.
Il getto con effetto pioggia è più lieve e gentile ed è adatto per chi ha un po’ di tempo da dedicare al relax in doccia. Il getto con effetto a cascata è più impetuoso, ma allo stesso tempo è in grado di assicurare piacevoli sensazioni di rilassamento della muscolatura e una condizione di benessere generale. Si possono anche alternare i getti per vivere un’esperienza che ricorda quella della doccia sensoriale.

Tutto questo deve essere accompagnato da una dotazione di prodotti cortesia debitamente studiata e contestualizzata nel tipo di ospitalità e di suggestione che si vuole offrire ai propri ospiti. L’importante è scegliere prodotti di qualità, con profumazioni delicate e soprattutto i prodotti cosmetici devono essere tollerati anche dalle pelli più sensibili. Le etichette devono essere leggibili, così da dare la possibilità all’ospite di valutare la presenza di potenziali allergeni.
Una linea cortesia scelta utilizzando come parametri la qualità e la tollerabilità del prodotto contribuisce a fare in modo che un’ottima sensazione di benessere della doccia non si trasformi in un giudizio negativo.
Abbiamo visto come sia importante curare il bagno e adeguare le proposte di linea cortesia in base alla propria offerta. Investire sul comfort, infatti, non può esimersi dal tenere debitamente in conto ogni aspetto della camera dell’albergo tra cui, per l’appunto, il bagno che deve assomigliare sempre di più a una piccola spa che a un bagno domestico.






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Coperture per il buffet: soluzioni igieniche e salvaspazio

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L’allestimento di un buffet in albergo richiede il rispetto di alcune norme fondamentali, queste ultime nate appositamente per tutelare la salute dei consumatori e impedire la contaminazione dei cibi e favorire la perfetta conservazione delle preparazioni durante il loro servizio.

Garantire l’igiene a tavola è quindi un dovere imprescindibile, sia che si organizzi i propri buffet all’aperto che in una sala apposita. I cibi non conservati opportunamente, infatti, possono deteriorarsi e possono ritenersi a rischio contaminazione.

Quali sono, quindi, le sostanze che possono compromettere la qualità del cibo? Tra le più frequenti sostanze e agenti contaminanti che possono entrare in contatto con il cibo presentato su un buffet, possiamo annoverare: polvere, saliva e altri residui di tipo organico, insetti, ma anche fogliame e resine provenienti da piante nel caso in cui il buffet sia organizzato in un’area esterna.

Da quanto detto capiamo come l’attenzione verso le norme igieniche risultino importanti per consentire ai propri ospiti di gustare un cibo salubre, ma anche di superare eventuali ispezioni da parte degli organi competenti.

Secondo la normativa vigente (H.A.C.C.P.), infatti, i cibi esposti in un buffet, se non confezionati all’origine, devono essere dotati di una copertura. Purtroppo, questo non sempre avviene negli alberghi, soprattutto per quanto riguarda l’esposizione di torte, che vengono presentate su vassoi, piatti e/o alzate, non sempre dotati dell’apposita cupola di copertura.

Tutto questo nasce, talvolta, dalla mancanza degli spazi appositi sul tavolo del buffet dove il cliente si troverebbe nel disagio di non sapere dove posizionare la cupola, una volta sollevata dal vassoio.

Come sappiamo quello dello spazio è una delle problematiche più annose con le quali si scontra un albergatore. Come risolvere, quindi, il problema di dotare i cibi delle apposite cupole di copertura senza dover modificare gli spazi dedicati all’allestimento del buffet?

In tal senso esiste una soluzione molto interessante volta a far risparmiare spazio e allo stesso tempo garantire un’esposizione igienica delle vivande presenti sul tavolo del buffet. Parliamo di una soluzione espositiva dotata di un apposito gancio per appendere la cupola durante il servizio.

Questo prodotto, di alta qualità, garantisce non solo l’esposizione e la conservazione ottimale delle specialità proposte, ma allo stesso tempo si caratterizza per la funzionalità, semplice e intuitiva, che consente agli ospiti di servirsi in maniera rapida e sicura, avendo la possibilità, con un semplice gesto, di sollevare la cupola e inserirla nell’apposito gancio, per prelevare in maniera confortevole la porzione di torta o di altre specialità esposte.

Attraverso questa soluzione sarà possibile esporre in maniera igienica diversi tipi di prodotti da forno e non solo. La cupola, essendo trasparente, consente di vedere al suo interno e può valorizzare, in senso estetico, l’esposizione delle specialità, conservandole in maniera igienica nel corso del servizio.

Per maggiori informazioni sulle cupole con gancio Fas Italia è possibile contattare l’azienda per preventivi personalizzati e ricevere ulteriori informazioni sui migliori prodotti per la sala colazione.






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Doccia sensoriale in camera: nuova soluzione in Albergo

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Secondo AccorHotel è stato stimato che il 95% dei viaggiatori sceglie la meta del soggiorno leggendo le recensioni sui principali portali dedicati. La fama sui canali social non è solo questione di stelle o l’acquisizione di altri riconoscimenti, ma è importante che le recensioni positive tendano ad acquisire e a valorizzare i punti di forza e i servizi innovativi offerti dalla propria struttura ricettiva.

Proprio con i servizi innovativi gli albergatori dovranno battere la concorrenza al fine di procacciarsi una nuova clientela in target e allo stesso tempo mantenere il rapporto di fidelizzazione con i clienti affezionati.

Puntare sul lato della sorpresa e del benessere può essere una soluzione che potrebbe piacevolmente sorprendere l’ospite. Particolare attenzione deve essere destinata proprio alle dotazioni da far trovare all’interno del bagno in camera.

Abbiamo parlato più volte della necessità di rendere il bagno della camera d’albergo un luogo privilegiato, dove l’ospite possa sentirsi a proprio agio e rilassarsi. Una vera e propria spa in camera, grazie a prodotti di cortesia innovativi. Tra questi ultimi possiamo citare l’erogatore di oli essenziali da installare direttamente alla doccia, che consente di offrire tutti i benefici di una doccia sensoriale, contenendo i costi.

Il modulo per l’erogazione degli oli essenziali si può agganciare al tubo flessibile universale con raccordo accessibile.

La doccia funziona normalmente anche senza l’utilizzo delle capsule contenenti gli oli essenziali.

Tutte le indicazioni sono riportate in maniera chiara ed esplicita affinché l’ospite possa godere dei benefici della doccia sensoriale effettuata con oli essenziali di alta qualità micro-nebulizzati sottoforma di goccioline, così da diffondersi sulla pelle in maniera capillare per un’intensa sensazione di benessere.

Nel dettaglio, le sostanze benefiche degli oli essenziali penetrano nell’epidermide grazie alla dilatazione dei pori dovuta all’acqua calda. Inoltre, il vapore prodotto rende i principi contenuti inalabili, per cui dopo la doccia il profumo si diffonderà nell’ambiente per più minuti, prolungando così la sensazione di piacere.

Le capsule con oli essenziali sono sicure e contengono sostanze purissime 100% naturali, realizzate nel rispetto delle norme cosmetiche europee e non presentano tracce di schiuma o detergente e non ungono, di conseguenza non lasciano alcun residuo su capelli e pelle una volta risciacquati e non rendono le superfici della doccia scivolose o pericolose. Le capsule sono testate sotto controllo dermatologico e oftalmologico.

Per l’ospite sarà molto semplice utilizzare l’erogatore e le capsule, seguendo pochi e semplici passaggi. Le capsule, per l’appunto, vanno inserite nel modulo di erogazione una volta riscaldata l’acqua della doccia. Prima di inserirla nella base va scossa per miscelare gli oli essenziali. Dopo aver inserito le capsule nella base attraverso l’apposita apertura, si dovrà girare l’anello del modulo a 180° fino all’indicatore. Basterà poi aprire il getto d’acqua e godersi un momento di puro piacere.

Una volta finita la doccia sarà possibile svuotare la capsula dall’acqua residua e riciclare l’involucro in alluminio.

Offrire il piacere di una doccia sensoriale in camera, in cui il cliente può scegliere tra le capsule a disposizione quale esperienza regalarsi, è semplice grazie a questo comodo erogatore di oli essenziali per la doccia.

Lavorando sul fronte dell’emozione e del benessere è possibile raggiungere il cuore degli ospiti, offrendo loro la possibilità di parlare bene del tuo albergo e sfruttare le recensioni positive come strumento di marketing persuasivo.

Scopri di più su: www.linea-cortesia.it/docce-emozionali






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Giardino Verticale: la nuova frontiera del verde in albergo

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Sempre più strutture ricettive mostrano una sensibilità green e un approccio volto a scelte che privilegiano la creazioni di aree verdi all’interno dei propri alberghi. Un’innovazione è sicuramente rappresentata dalla creazione di giardini verticali per interni che richiedono una manutenzione pari allo zero e allo stesso tempo concorrono a creare un ambiente maggiormente accogliente e privo di rischi per l’utenza.

Nel dettaglio Fas Italia è diventata recentemente partner di un’azienda leader nella progettazione di giardini verticali quale Benetti Home, che nel corso del tempo ha consolidato il proprio Know how nella creazione di pareti allestite con lichene 100% naturale e stabilizzato.

I prodotti Benetti Home hanno riscontrato un successo internazionale, con progetti allestiti in tutto il mondo per clienti di prestigio. I pannelli di lichene stabilizzato sono pronti a conquistare anche il settore ricettivo, attraverso l’azione di distribuzione di Fas Italia.

In particolare, il giardino verticale può essere richiesto in diverse dimensioni e finiture. Il lichene può essere manipolato e sagomato con estrema facilità. I pannelli, di diverse misure e con composizione personalizzabile, possono essere collocati in tutti gli ambienti di alberghi, hotel e B&B, creando aree verdi di grande impatto visivo.

Come abbiamo detto poc’anzi le pannellature sono disponibili in diverse forme e dimensioni, comprensive anche della realizzazione del logo dell’albergo. Grazie alla versatilità del prodotto si possono creare anche scritte e mosaici.

La realizzazione di pannelli in lichene stabilizzato costituisce un modo innovativo di concepire il verde in albergo al fine di ricreare un habitat più sano, sicuro e sostenibile. Inoltre, i pannelli in lichene stabilizzato possono essere abbinati all’innovativo sistema theBreath® che mira a migliorare la qualità della vita attraverso un sistema brevettato che consente di ridurre l’inquinamento degli ambienti Indoor.

Il pannello theBreath® si può collocare all’interno del giardino verticale e il quadro può essere personalizzato con stampa a scelta o logo. Il pannello contiene una cartuccia carbonica che attira le molecole, che sono alla base dell’inquinamento degli ambienti interni. Il tessuto theBreath® ha proprietà battericida, quindi annienta tutti i batteri che entrano in contatto con la superficie. Inoltre, il pannello assorbe i cattivi odori e svolge una funzione di mediatore di umidità, al fine di migliorare sempre di più la salubrità dell’aria.

Il pannello theBreath® non utilizza alcuna fonte di alimentazione esterna, mantenendo così un basso impatto ambientale e performance sostenibili.

Riassumiamo, quindi, quali sono i vantaggi nella realizzazione di un giardino verticale:

1. Il giardino verticale consente di creare delle aree verdi in maniera suggestiva, scenografica e sostenibile.
2. Rispetto alle classiche piante, non necessita di annaffiature costanti, particolari condizioni climatiche e manutenzione costante.
3. Unito al pannello theBreath® il giardino verticale contribuisce a purificare l’aria limitando la diffusione di batteri, allergeni e molecole che causano l’inquinamento dell’ambiente interno.
4. La quantità di possibilità a disposizione fa sì che si possano realizzare progetti personalizzati unici e originali.
5. Il lichene è disponibile in diverse tipologie di colore, per creare opere di design dinamiche e di effetto.
6. La bellezza del prodotto rimane inalterata nel corso del tempo.

Per creare un’area verde all’interno del proprio albergo, scegliendo le soluzioni proposte da Fas Italia by Benetti Home sarà possibile arricchire di stile e pregio gli ambienti della propria struttura ricettiva.

Infine, permettono di approcciare in maniera del tutto green all’allestimento di spazi volti a stupire l’ospite e che allo stesso tempo rappresentano un valore aggiunto in termini di godibilità e di fruibilità di un ambiente sano.






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Piante artificiali in albergo: quali sono i vantaggi?

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Non c’è niente di più bello e decorativo di una pianta per impreziosire un ambiente e dare un tocco di classe. Purtroppo, scegliere piante vere, per aggiungere un elemento di arredo, sia nelle camere che negli spazi comuni di una struttura ricettiva qualsiasi richiede particolari attenzioni.

Bisogna considerare che alcune essenze vegetali potrebbero scatenare allergie nei propri ospiti oppure ai propri dipendenti, nonché richiedere numerosi accorgimenti per prolungarne la vita il più possibile. Di conseguenza, se abbiamo scelto di inserire delle piante vere all’interno delle camere e degli ambienti comuni del nostro albergo, dobbiamo scegliere con cura le essenze più adatte allo scopo.

Se da un lato, come abbiamo accennato, le piante vere presentano numerose complicazioni dovute alla loro coltivazione e manutenzione, dall’altro canto sarebbe impensabile immaginare un ambiente accogliente privo di verde.

Vediamo quali sono nel dettaglio le complicazioni a cui un gestore d’albergo o un imprenditore del settore ricettivo va incontro nell’allestimento di uno spazio interno con piante vere. Il primo problema è legato all’esposizione e alle condizioni climatiche che caratterizza l’ambiente. La collocazione delle piante, quindi, deve tenere in conto temperatura, luce e umidità degli ambienti per una resa ottimale.

Questo aspetto limita, di fatto, anche la scelta delle essenze vegetali. Non è sempre detto, infatti, che le piante, che esteticamente valorizzerebbero meglio l’ambiente, siano compatibili con quest’ultimo. Ricordiamo, poi, che tutte le piante sono soggette alla perdita del fogliame, per cui i pavimenti o il mobilio sulle quali sono poggiate richiedono una pulizia continua.

Allo stesso modo le piante che presentano fiori sono soggette ad altri tipi di problematiche, come per esempio lo spargimento del polline sulle superfici e nell’aria e il naturale essiccamento delle efflorescenze, per cui vanno eliminate in maniera tempestiva le parti secche che risulterebbero antiestetiche e darebbero un’idea di scarsa pulizia e disordine.

Il verde, se non curato come si deve, rischia di diventare un elemento che squalifica, piuttosto che aggiungere pregio e valorizzare gli ambienti della nostra struttura ricettiva. Se non si dispone di personale dedicato, è difficile che la cura delle piante diventi un aspetto semplice da gestire, in termini di costi e tempi.

Quali sono quindi le soluzioni più adatte per arredare gli spazi con un tocco di colore e creare continuità tra l’ambiente interno ed esterno?

Le piante artificiali possono rappresentare la soluzione ideale, ammesso che si investa sulla qualità, cerca delle soluzioni che sono molto simili alle piante vere, ma con il vantaggio di avere costi e tempi di manutenzione molto contenuti.

In particolare, le piante artificiali comprendono sia la riproduzione di piante da interno che da esterno. Sarà possibile, quindi, acquistare anche siepi artificiali, ideali per arredare lo spazio esterno in prossimità di dehors e creare delle vere e proprie oasi di relax, dove l’ospite può sostare in piena privacy.

Gli articoli proposti sono rigorosamente Made in Italy e di alto livello qualitativo. Le piante sono costruite ramo per ramo, con tronchi naturali attentamente scelti. Tutti i materiali utilizzati sono innovativi, duraturi e realistici.

Proprio grazie al procedimento innovativo di costruzione e all’alta qualità delle materie prime è stato possibile ricreare le più belle varietà botaniche presenti in natura. Pertanto, le piante artificiali proposte sono ben lontane da riproduzioni poco accurate o dall’aspetto finto e dozzinale, ma risultano perfette e armoniche nella loro composizione.

Scegliendo questo elemento decorativo per gli ambienti del proprio albergo, B&B, hotel o altra struttura ricettiva, sarà possibile accedere a un ampio catalogo, che consentirà di personalizzare il proprio ordine in base alle proprie preferenze e gusto, abbinandosi perfettamente allo stile proposto negli ambienti.

Per maggiori informazioni, vai sul sito www.prodotti-alberghi.it e progetta il verde nella tua struttura ricettiva scegliendo prodotti che garantiscono performance ottimali.






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Come gestire la raccolta differenziata in albergo: i cestini e contenitori migliori

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La raccolta differenziata rientra nelle best practice a tutela dell’ambiente, attuata non solo a livello privato, ma utile allo scopo di ridurre gli sprechi anche in ambito ricettivo. Per fare in modo che questa venga rispettata in camera e negli ambienti comuni dagli ospiti, sia stranieri e sia locali, e consentire loro di differenziare in maniera corretta, occorre creare un sistema virtuoso per evitare di incorrere in sanzioni.

In tal senso, Fas Italia propone diverse soluzioni per ottimizzare le operazioni di conferimento e di svuotamento e manutenzione dei contenitori per la raccolta differenziata. Nel dettaglio, dobbiamo distinguere tra soluzioni ideali per la camera e quelle, invece, perfette per la collocazione nelle aree comuni.

Per la camera d’albergo troviamo diversi cestini, divisi all’interno con scomparti colorati, che aiutano a capire qual è la tipologia di rifiuto da conferire. In particolare, questo tipo di cestino ha il vantaggio di ottimizzare lo spazio in camera, perché può essere collocato in un angolo, oppure nei pressi della scrivania.

Grazie agli scomparti estraibili un unico cestino può contenere diversi tipi di rifiuti, così da non doverne collocarne troppi all’interno dello stesso ambiente. Inoltre, questa tipologia di cestino è semplice da svuotare e consentirà al personale addetto alle pulizie di risparmiare tempo prezioso.

I cestini sono disponibili in plastica con scomparti interni di colori personalizzabili, in base al contenuto che si vuole destinare. In camera si potrebbe lasciare in bella vista una brochure su come differenziare i rifiuti e come associarli agli scomparti di diverso colore.

Il cestino portarifiuti per raccolta differenziata è disponibile nella versione economica in plastica, come il modello visionabile qui, ma se si desidera una versione più elegante e discreta è possibile richiederlo con rivestimento in similpelle o simil velluto. In tutte le sue versioni, questo cestino portarifiuti per la raccolta differenziata in camera d’albergo assicura ottime prestazioni, design semplice e funzionale.

Se, invece, si è alla ricerca di soluzioni per gli ambienti comuni sono disponibili sul mercato diverse tipologie di contenitori portarifiuti in acciaio inox. I modelli di design rendono possibile il collocamento nelle aree comuni, come bar, reception, area benessere e corridoio. Inoltre, sono realizzati con un materiale resistente, disponibili in finiture lucide, satinate o verniciate, facili da pulire e svuotare.

Allo stesso tempo sono presenti anche versioni complete di posacenere, perfette da collocare in dehor, nei pressi degli ingressi dell’albergo e in tutte le sale dove è concesso agli ospiti fumare.

Questa tipologia di contenitore presenta l’interno bipartito o tripartito. Sono disponibili anche soluzioni in acciaio inox che presentano il frontale colorato, per facilitare il conferimento dei rifiuti. Alcuni contenitori sono dotati di coperchio basculante, così da evitare spiacevoli fuoriuscite dal sacco.

Infine, per gli ambienti di servizio possono essere collocati degli armadi con ripiani interni regolabili, così da consentire la massima flessibilità di utilizzo. L’ampia gamma di contenitori per la raccolta differenziata per le aree comuni può essere visionata al seguente indirizzo web https://www.prodotti-alberghi.it/cestini-raccolta-differenziata.

Qualità, prezzi competitivi e una gran quantità di modelli per gli ambienti comuni e le camera, questo è il segreto di Fas Italia per accontentare tutti i propri partner. Se si desidera combinare prodotti di alto livello e prezzo conveniente, le soluzioni per la raccolta differenziata presenti nel nostro catalogo sono adatte a soddisfare qualsiasi esigenza.






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Sistemi di raffrescamento

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L’estate è ormai alle porte e mentre ci si accinge a preparare tutto ciò che serve per accogliere i flussi turistici previsti per la bella stagione e affinché tutto risulti perfetto, bisogna controllare che ogni ambiente della propria struttura consenta una piacevole fruizione all’ospite.

In particolare, gli spazi esterni devono essere curati con attenzione, per evitare che l’ospite sia costretto a rimanere in camera per fuggire la calura estiva. In tal senso il raffrescatore consente di godere degli spazi esterni con la massima tranquillità, grazie a un sistema accuratamente studiato per garantire un’aria fresca e una piacevole ventilazione.

Questo dispositivo, infatti, è stato appositamente progettato per i locali pubblici, come dimostra il design funzionale che ne limita l’ingombro, e si colloca facilmente negli angoli di dehors, giardini e spazi esterni. Il raffrescatore è alto 170 cm, un’altezza che consente un flusso alto di aria fresca sotto ombrelloni, tende, tensostrutture e dehor.

Il potente flusso di aria fresca di 3500 m 3/h può essere regolato sia in orizzontale che in verticale. L’orientamento del flusso d’aria può essere comandato dal display touch screen o dall’apposito telecomando.

L’apparecchio è anche molto silenzioso ed è caratterizzato da un capiente serbatoio dell’acqua con galleggiante per il controllo visivo e l’apposito segnale sonoro. Il dispositivo crea in poco tempo un’oasi di aria sana, fresca e ventilata, laddove è utile.

Un’altra caratteristica vincente è costituita dal dispositivo UV antibatterico integrato che permette di restituire aria sana, dato che all’interno del serbatoio è presente una lampada UV che permette la sterilizzazione dell’acqua, evitando, in questo modo la formazione di batteri e muffe.

Ma come funzione questo sistema di raffrescamento? Essendo un raffrescatore di tipo evaporativo il dispositivo è dotato di speciali pannelli in cellulosa, che vengono bagnati d’acqua nel corso del circolo di raffrescamento. L’aria calda che viene attirata dall’esterno verso questi speciali pannelli in cellulosa da un potente ventilatore assiale, per poi essere rinfrescata attraverso il processo di evaporazione, quindi viene immessa nell’ambiente con una temperatura inferiore.

Un sistema ad hoc consente di risparmiare energia ma consente di ridurre in pochi minuti la temperatura percepita, senza pesare troppo sulla bolletta energetica. Il raffrescatore può essere utilizzato sia all’aperto, ma anche in ambienti al chiuso con finestre aperte, cosa non possibile con altri sistemi di raffrescamento per interni. In più, essendo portatile può essere collocato dove più serve, senza particolare sforzo o fatica.

Inoltre, la sua azione non solo rinfresca e ricambia l’aria, ma è in grado di eliminare fumo e odori che possono dare fastidio al cliente. Costruito con un design molto piacevole, dallo stile moderno e discreto, di conseguenza può essere collocato senza alcun problema in qualsiasi ambiente, visto che è dotato di rotelle piroettanti e di una pratica maniglia.

Se si è alla ricerca di una soluzione poco ingombrante che rinfresca e ricambia l’aria in pochi minuti, con la massima efficienza questo raffrescatore è sicuramente un prodotto da prendere in considerazione. Maggiori informazioni su www.forniture-alberghiere.biz/hall-e-reception






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