Valutare un preventivo di prodotti per Alberghi -1-

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E’ importante valutare bene un preventivo per non acquistare un prodotto che poi non risponde alle reali esigenze o aspettative considerando sempre valida la regola che a volte chi meno spende più spende.

Acquistare un prodotto che ha meno spessore, meno peso, più piccolo, meno capiente, costruito per un utilizzo non professionale, può sicuramente costare meno, ma è adatto ad un utilizzo fatto dai clienti ospiti dell’albergo magari poco accorti?

Si pulisce bene? E’ sufficientemente robusto? E’ pratico e funzionale?
Insomma le domande da farsi sono tante e quindi non è possibile concentrarsi solo sul prezzo. Magari il prezzo può essere anche più conveniente apparentemente, senza appunto approfondire le qualità del prodotto e pensando all’utilizzo che ne dobbiamo fare.

Non sempre è conveniente l’approccio: “Acquisto il prodotto più economico che ho trovato, tanto dopo un pò  si rompe e lo devo ricomprare” oppure “Lo acquisto perchè lo devo obbligatoriamente avere nelle camere  ma tanto poi nessuno lo utilizza”.

Vedi ad esempio come per acquistare un frigobar sia necessario valutare attentamente tante sfumature, come del resto è importate da chi si acquista un prodotto, valuta il fornitore.

Questa citazione può essere d’aiuto per comprendere meglio l’approccio giusto da intraprendere:

E’ insensato pagare troppo, ma è insensato pagare troppo poco. Quando paghi troppo perdi un po’ di denaro, e questo è tutto.
Quando paghi troppo poco, talora perdi tutto, perché la cosa che hai comprato era incapace di fare la funzione per la quale è stata comprata.
    Il principio dell’equilibrio nel commercio impedisce di pagare troppo poco ed ottenere molto. Non può essere fatto. Se tratti per l’oggetto più economico con l’offerente più economico, è bene aggiungere qualcosa per il rischio che corri.
E se lo fai, avrai abbastanza per pagare per qualcosa di meglio.”

John Ruskin (1819-1900)






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Un weekend romantico

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Molte strutture ricettive propongono pacchetti pensati soprattutto per coppie,  per weekend, ponti, feste e brevi vacanze, offendo magari un cocktaildi benvenuto, fiori e/o frutta fresca in camera, cioccolatini, ecc..
Dei nuovi prodotti oggi possono essere messi a disposizione di questa tipologia di clientela, per dare un motivo in più per scegliere un Albergo anzichè un altro, sono ad esempio  i prodotti di cortesia realizzati appositamente per le coppie,  un simpatico e gradito pensiero romantico confezionato in una scatolina in cartone canetè rossa o nera, con l’emblema di due cuori e su una base di note musicali, ogni scatolina contiene una saponetta fatta cuore. Ideale anche per accogliere coppie in viaggio di nozze.

Aumenta l’atmosfera romantica che poi offrire ai tuoi clienti, cena a lume di candela, in vera cera ma a luce led per la sicurezza e il risparmio, fiori in camera e la linea cortesia Lui&Lei, pratica e veloce nel rifornimento.
Fatti ricordare, fai che parlino della tua struttura per questo nuovo modo di accogliere le coppie.

 






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Fornitori per Alberghi Affidabili

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 Un aspetto a volte molto sottovalutato da parte degli acquirenti è l’affidabilità del fornitore.

In molte gare pubbliche o private questa aspetto invece è importantissimo e al di la del prezzo può fare vincere un’azienda anziché un’altra.
In particolar modo in questo periodo dove purtroppo la crisi economica costringe molte aziende a chiudere.

Un’azienda per essere affidabile deve avere la capacità tecnico economica, cioè oltre ad avere un esperienza specifica del settore di riferimento per poter consigliare e proporre gli articoli giusti al cliente deve avere  la capacità economica per far fronte all’ordine, cioè non dover ritardare la consegna per mancanza di fondi per la costruzione, l’importazione, l’acquisto dei prodotti ordinati dal cliente.

Non basta solo paragonare il prezzo dei prodotti di offerte e preventivi differenti e valutare se sono uguali o simili ma anche da chi si sta acquistando un prodotto.

  • Il fornitore è affidabile?
  •  Da quanto opera nel settore?
  •  Fa parte di un’associazione di categoria?
  • Opera sul tutto il territorio nazionale?
  • Capitale sociale?
  • Ha convenzioni con Gruppi e/o Asscociazioni
  • Ecc.

Anche per il settore  Alberghiero non deve essere preso alla leggera per più motivi:

* Molti articoli acquistati sono a diretto contatto con l’ospite

* Garanzia nel tempo, cioè anche dopo che è scaduta al garanzia dovremo avere la possibilità di ritrovare lo stesso prodotto per mantenere un’omogeneità

* Rispetto dei termini di consegna (arrivano gli ospiti e non abbiamo il prodotto ordinato)

Quindi la valutazione dovrà essere più complessiva, tenendo presente anche da chi compriamo.






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Fai scattare i tuoi clienti!

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Sì, ma non sull’attenti bensì con “scatti” fotografici.

E’ importante fidelizzare i clienti, trovare nuove idee per richiamare nuovi clienti, promuovere il proprio Albergo e grazie ad un concorso fotografico puoi ottenere tutte queste cose in un solo colpo, anzi in un click.

Molte persone sono appassionate di fotografia e quelle che non lo sono comunque per le vacanze non si risparmiano con le foto; grazie alle macchine fotografiche digitali, oggi è possibile scattare un numero infinito di foto senza preoccuparsi della spesa.
Approfittiamo di questa opportunità per organizzare un concorso fotografico all’interno dell’Albergo, può avere come tema ad esempio:

*Scopri un angolo caratteristico dell’Albergo
*Fotografa l’Albergo da un insolito punto di vista
*Albergo e dintorni
*Personale a lavoro

Il concorso potrà avere ad esempio una durata da 1 a 3 mesi, come premio un soggiorno per due persone in un periodo di media stagione per una o due notti, oppure un cesto di prelibatezze locali.

Il regolamento dovrà essere semplice ad esempio:
Tutti i clienti ospiti dell’Albergo nel periodo da…..a….., che invieranno una o più foto che hanno come tema………
parteciperanno alla premiazione “scatta e vinci”, a fine periodo le tre migliori fotografie, giudicate ad insindacabile giudizio della direzione dell’Albergo saranno premiate con
1° premio…., 2° premio…., 3° premio…..
Sarà comunicato ai vincitori per email la loro vittoria. Le foto vincitrici e alcune altre foto saranno pubblicate sul sito dell’Albergo, sui depliant pubblicitari e altro materiale promozionale. Tutte le immagini inviate o consegnate sia che risultano vincitrici o non, vengono acquisite a titolo definitivo e gratuito da l’Albergo. Inviando una o più immagini si accetta questo regolamento, il partecipante dichiara che le foto sono di sua proprietà e di conseguenza i diritti di immagine.

Semplice ed economico da realizzare il concorso fotografico all’interno dell’Albergo fa che i clienti possono scoprire meglio l’albergo e suoi dintorni, esaltandone alcune qualità o particolarità che magari la proprietà  avendole sotto gli occhi tutti i giorni ha dato meno importanza.
E’ alla portata di tutti i clienti, siano esperti che non di fotografia, coinvolgendo i clienti si crea un legame maggiore fra l’Albergo e il cliente.

Un’altro vantaggio di poter tenere un filo diretto anche per tre mesi con i propri clienti, magari attraverso il sito pubblicando una classifica provvisoria o semplicemente pubblicando settimanalmente le foto nuove. I clienti saranno curiosi di sapere il gradimento delle loro foto.

Le foto più carine o più originali saranno poi utilizzate come galleria fotografica nel sito o per la stampa di depliant.

Buoni scatti!






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